sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Bolinhos de carne com molho

Ingredientes:

Bolinho:
-500 gramas de carne moída
-1 cebola média picada
-1 ovo

Molho de Tomate:
-½ colher (café) de pimenta-do-reino
-½ colher (chá) de orégano
-1 colher (chá) de salsa picada
-1 colher (chá) de açúcar
-1 colher (chá) de sal
-2 xícaras (chá) de purê de tomate
-½ xícara de água
-1 folha de louro

Modo de Preparo:

Bolinhos:
Misturar todos os ingredientes. Modelar os bolinhos e colocar lado a lado em um recipiente. Levar ao microondas por 6 a 8 minutos na potência 100%, rearranjar na metade do tempo.

Molho de Tomate:
Colocar todos os ingredientes em um recipiente fundo com tampa e levar ao forno microondas por 10 minutos na potência 100%. Reduzir na metade do tempo para 70% e continuar o cozimento por mais 4 a 6 minutos, mexer na metade do tempo, até o molho ficar consistente. Despejar sobre os bolinhos.

Rendimento:

6 porções.

Nenhum comentário:

Postar um comentário