Torta rápida queijo e presunto

Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma
- 4 fatias de queijo prato
- 4 fatias de presunto
- 1 lata de creme de leite
- queijo parmesão ralado
- 1 tomate fatiado
- orégano
- 3 ovos

Modo de preparo:
Num recipiente quadrado, colocar 4 fatias de pão de forma, cobrir cada fatia com uma de queijo, uma de presunto e outra de pão. Bater os ovos e juntar o creme de leite. Despejar sobre os sanduíches, decorar com o tomate e polvilhar o queijo parmesão e orégano. Levar ao microondas por 8 a 10 minutos na potência média máxima, até o creme de firmar.

Cachorro Quente

Ingredientes:
-300 g de salsichas cozidas em água
-1/2 kg de batatas cozidas e amassadas(como no purê)
-1 colher de sopa de margarina
-1 copo e 1/2 de leite
-Sal a gosto
-200 g de queijo parmesão ralado
-1 Caixa de molho de tomate.

Modo de preparo:
Escorra as salsichas e corte-as ao meio de forma que as partes não se separem totalmente.
Faça um purê com as batatas espremidas, leite, margarina, uma colher de sopa de queijo ralado e reserve.

Como servir:
Coloque 2 colheres de purê no meio das salsichas, cubra com molho, polvilhe queijo ralado e leve ao microondas por 1 minuto e 1/2 na potência alta.
Coloque em um refratário descoberto, salpique batata palha e sirva em seguida.

Rocambole de Frango

Ingredientes:
- 1 peito de frango cru
- 150g de queijo prato
- 150g de peito de peru
- 1 copo de queijo cremoso
- 150g de bacon cortado em cubinhos e frito
- 100g de parmesão ralado
- Sal e salsinha à gosto
- 1 cebola grande cortada em rodelas não muito finas
- Azeite ou óleo.

Modo de preparo:
Coloque o peito de frango em um processador de alimentos ou no liquidificador, junte salsinha, parmesão, sal à gosto (se quiser acrescente temperos de sua preferencia) e bata até virar um patê.

Pegue um plastico, estenda sobre a mesa, unte com um pouco de azeite ou oleo, coloque a mistura de peito de frango batido e abra com a mão até que tenha mais ou menos 1 centimetro de altura.

Recheie com peito de peru, queijo prato, queijo cremoso e bacon, seguindo esta ordem; se quiser acresente outro recheio de sua preferencia mas não deixe de colocar o queijo cremoso, pois é um dos principais ingredientes da receita.

Enrole o rocambole.

Em uma travessa disponha as cebolas como se estivesse fazendo uma cama, coloque o rocambole em cima das cebolas e leve ao forno microondas por 20 minutos em potencia alta.

Não leve ao forno convencional pois a receita não fica do mesmo jeito ,o frango fica ressecado.

Pizza de Arroz

Ingredientes para a Massa:
- 2 ovos
- 1 copo de leite
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50g de margarina
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
- Ingredientes para o Recheio:
- 1 copo de molho de tomate
- 1 lata de atum escorrido
- 300g de mussarela
- 1 tomate em rodelas
- 1/2 cebola em rodelas
- 10 azeitonas pretas
- 1/2 pimentão vermelho em rodelas
- Orégano e salsa para polvilhar.

Modo de preparo da Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
Coloque a massa numa forma para pizza untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta. Retire.
Coloque o recheio e retorne mais 3 minutos na potência alta.
Modo de preparo do Recheio:
Misture o atum com o molho e espalhe sobre a massa já assada.
Coloque a mussarela e sobre ela os demais ingredientes.

Abobrinha Fácil

Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 1/2 copo de leite
- 3 colheres de sopa de maionese light
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Utensílio:
- 1 refratário ou vasilha de plástico própria para microondas, com tampa.

Modo de preparo:
Raspe as abobrinhas e corte-as em fatias, já no refratário.
A cada camada de abobrinha, salpique um pouco de queijo ralado (mais ou menos 1 colher de sopa das já reservadas), menos nas duas últimas camadas.
Junte o leite, leve ao microondas, tampado, por 5 minutos em potência alta.
Passados os 5 minutos, deixe no forno desligado, pelo tempo de espera (mais 5 minutos).
Com o auxílio da tampa, escorra o leite.
Misture à maionese o parmesão que sobrou e espalhe sobre a abobrinha.
Leve ao forno de microondas, em potência alta, por mais 8 a 10 minutos, destampado, para gratinar.
Observe, pois cada forno tem potência diferente.
Deixe mais 5 minutos em tempo de espera, com o forno desligado.

Dicas:
Esse tempo de espera é muito importante, pois o calor interno continua a cozinhar o alimento, mesmo com o forno desligado; se for prová-lo antes desse tempo, muito cuidado, pois pode queimar a língua.
O mesmo acontece com os líquidos e não são raros casos de queimadura, principalmente com água quente.
Você a retira e parece que não está fervendo, qualquer movimento, a água entra rapidamente em ebulição, chegando a agitar-se como em explosão, muitas vezes atingindo o rosto de quem a está segurando.
Cuidado !