Pão recheado e um pedido!

Ingredientes para 1 pão grande ou 2 mais pequenos:

- 1 pão saloio grande
- 200gr de queijo da ilha
- 200gr de queijo mozarella
- 200gr de queijo emmental
- 1 frasco pequeno de maionese
- 4 linguiças ou 1 chouriço

Preparação:

Corte uma tampa no pão e, sem o romper escave todo o seu interior de modo a ficar apenas com a carçaca.
No robot de cozinha pique a linguiça ou chouriço sem a pele até picar desfeito (há quem também pique uma cebola pequena, mas eu optei por não colocar). Misture bem a linguiça desfeita com os queijos e a maionese.
Recheie o pão ou pães com este preparado, coloque a tampa e embrulhe em papel de alumínio.
Leve a forno quente até o queijo estar derretido.
Sirva de imediato com tostinhas.